Carrageenan E407 Yoğunlaştırıcılar Gıda Sınıfı CAS No 9000-07-1 Hafif Serbest Akan Toz
Ücretsiz numuneler ve kuponlar için benimle iletişime geçin.
Naber:0086 18588475571
sohbet: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat çevrimiçi yardım sağlıyoruz.
xRenk | Açık sarı veya beyaz | Dış görünüş | Hafif ve serbest akışlı toz |
---|---|---|---|
Kurutma kaybı | ≤ %12 | PH | 8-11 |
OLARAK | ≤ 1 mg/kg | Ortalama molekül ağırlığı | min. dk. of 100,000 Daltons 100.000 Dalton |
Vurgulamak | carrageenan e407,CAS No 9000-07-1,karragenan koyulaştırıcı |
İrlanda yosunukırmızı deniz yosunundan elde edilen doğal bir gıda katkı maddesidir.Gıda endüstrisinde koyulaştırıcı, stabilizatör ve emülgatör olarak yaygın olarak kullanılır.
Kimyasal özellikler:
İrlanda yosunutekrar eden galaktoz ve 3,6-anhidrogalaktoz birimlerinden oluşan kompleks bir polisakkarittir.Su ile birleştiğinde jel oluşturan suda çözünür bir tozdur.
Kullanım Alanları:
İrlanda yosunugıda endüstrisinde koyulaştırıcı, stabilizatör ve emülgatör olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.Dondurma, yoğurt ve çikolatalı süt gibi süt ürünlerinde dokuyu iyileştirmek ve ayrılmayı önlemek için sıklıkla kullanılır.Et ürünlerinde, bitki bazlı süt alternatiflerinde ve evcil hayvan mamalarında da kullanılabilir.
Yönetmelikler:
İrlanda yosunuiyi üretim uygulamalarına uygun olarak kullanıldığında ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilmektedir.Ayrıca Avrupa Birliği ve diğer ülkeler tarafından gıda ürünlerinde kullanımı onaylanmıştır.
ÖĞELER | STANDART |
Dış görünüş | Hafif ve serbest akışlı toz |
Kurutma kaybı | ≤ %12 |
PH | 8-11 |
Jel Dayanımı Su jeli (%1,5,0,2kcl) | > 450 gr/cm2 |
Gibi | ≤ 1 mg/kg |
Zn | ≤ 50 mg/kg |
Kurşun | ≤ 1 mg/kg |
C d | ≤ 0,1 mg/kg |
hg | ≤ 0,03 mg/kg |
Toplam Plaka Sayısı | ≤ 10.000 cfu/g |
Toplam değişken mezofilik aerobik | ≤ 5.000 cfu/g |
Mayalar ve Küfler | ≤ 100 cfu/g |
sülfit indirgeyen sporlar | 0.1 g'da yok |
Salmonella | 25 g'da negatif |
Escherichia coli | 5 g'da negatif |
Sıcak suda çözünmeyen maddeler | ≤ %2,0 |
Asitlerde çözünmeyen maddeler | ≤ %2,0 |
Ortalama Moleküler Ağırlık | dk.100.000 Dalton |
Gıda böcekleri ve dinlenmeleri | Mevcut olmayan |
Ferromanyetik mekanik safsızlıklar | Mevcut olmayan |
İrlanda yosunu kullanmak et endüstrisidir: Yarı rafine edilmiş ve rafine edilmiş karagenanlar et endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Dozajlar %0,1 - %0,5 arasındadır ve son üründe mükemmel sonuçlar verir: | ① Doku, kesme ve ısırmayı iyileştirerek ürün kalitesini iyileştirin |
② Üretimde ve depolamada su bağlamayı iyileştirin | |
③ Daha fazla tuzlu su bağlayarak verimi artırın | |
④ Stabilize su-yağ-protein emülsiyonu fraksiyonların ayrılmasını önleyerek daha homojen, daha iyi bir kesim sağlar | |
⑤ İrlanda yosunu yoğunluğu artırmadan suda iyi dağılır, bu da enjeksiyonu kolaylaştırır düşük yoğunluk ısıl işleme kadar korunur | |
⑥ Dondurma ve çözme stabilitesini geliştirin | |
Diş etleri ile iyi bir sinerjiye sahip olmaları nedeniyle, karagenanlar genellikle aşağıdaki uygulamalarda kullanılmaktadır: | ① Domuz eti ve kümes hayvanı füme ürünleri |
② Domuz eti, sığır eti ve kümes hayvanı sosisleri | |
③ Öğle yemeği eti ve diğer blok ürünler | |
④ Sosisli sandviçler | |
⑤ Hamburger, pirzola ve diğer kıyılmış ürünler |
İrlanda yosunuprofesyonel bir Carrageenan tedarikçisi ve üreticisi olarak çoğu ülkede popüler gıda katkı maddeleri ve içeriklerinden biridir,FDC Biyoteknolojiyaklaşık 10 yıldır Çin'den Carrageenan tedarik ediyor ve ihraç ediyor, lütfen şu adresten Carrageenan satın aldığınızdan emin olun:FDC Biyoteknoloji.Sorularınız ve sorunlarınız için lütfen bize e-posta göndermekten çekinmeyin, size 1 iş günü içinde cevap vereceğiz.
SSS:
1, Ne tür sertifikalar sunabilirsiniz?
FDC Biotech, ISO2008 9001 sertifikalı bir şirkettir, Xanthan Gum için HAPPC, KOSHER, HELAL Sertifikaları vb. sunabiliriz.
2, FDC Biotech bir üretici mi yoksa sadece bir ticaret şirketi mi?
FDC Biotech hem üretici hem de ticaret şirketidir, biz Xanthan Gum Tedarikçisiyiz, aynı zamanda diğer ürünlerin üreticisiyiz.
3, Ksantan Sakızı Minimum Sipariş Miktarı Nedir?
Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır, Xanthan Gum için MOQ 1000kg'dır.
4, Xanthan Gum'un fiyatı nedir?
FDC Biotech, Çin'deki ünlü bir Ksantan Sakızı tedarikçisi ve üreticisidir ve birkaç yıldır birçok Ksantan Sakızı tedarikçisiyle kurumsal olmuştur, size uygun maliyetli Ksantan Sakızı sağlayabiliriz.
5, Cevabınızı ne kadar bekleyelim?
Xanthan Gum ile ilgili sorularınızı iş günlerinde 24 saatten daha kısa sürede yanıtlamayı garanti edebiliriz.
6, Ne tür ulaşım türleri sağlayabilirsiniz?
Başlıca ulaşım yöntemlerimiz hava taşımacılığı, kara taşımacılığı ve su taşımacılığıdır.
7, Ne tür ödeme koşullarını kabul edebilirsiniz?
En sık kullanılan ödeme koşulları T/T, L/C'dir.
8, malımı ne kadar süre alacağım?
FDC Biotech, Şanghay'da kendi EDC deposuna sahiptir, satın alma siparişiniz onaylandığında, envanter ürünleri 1 hafta içinde, diğer ürünler 2 hafta içinde teslim edilir.